Marka Michele Battista jest jedną z włoskich palarni kawy z najdłuższą tradycją w branży. Działa w południowych Włoszech od 1940 roku.

Wówczas to w Triggiano, w prowincji Bari, mały przedsiębiorca Giuseppe Battista wraz z żoną stworzył Torrefazione Battista. Jego restauracja stała się miejscem spotkań. Początkowo firma Battista produkowała i sprzedawała surową kawę, ale po wojnie przedsiębiorca zaczął prażyć swoje pierwsze ziarna kawy. Dziś firmą zarządza syn Giuseppe, Michele Battista. Wymyślił on własną misję firmy: szerzyć tradycję kawy espresso jako maksymalnego wyrażenia cech ziaren kawy i jako wyjątkowego momentu serdeczności. Wartości, które inspirują i kierują misją Michele Battista to etyka i odpowiedzialność społeczna. Tworzenie wysokiej jakości mieszanek kaw zaczyna się od wyboru najlepszego pochodzenia ziaren, a kończy na przygotowaniu w barze lub w domu.