Breville SAGE to Australijska firma z ponad 80 letnim doświadczeniem, Produkty sprzedawane są w ponad 50 krajach, a na rynku europejskim Breville występuje pod marką SAGE.

SAGE są to urządzenia kategorii premium. Podstawowa strategia firmy opiera się na rozwoju i sprzedaży innowacyjnych urządzeń kuchennych najwyższej jakości, niezawodności i wysokim komforcie użytkowania.

Markę wspierają i sygnują swoim nazwiskiem znakomici i znani szefowie kuchnii z całego świata, a także profesionalni Bariści.

THE BARISTA EXPRESS

Ekspres kolbowy z młynkiem

Doskonała filiżanka kawy jest efektem połączenia kilku czynników – świeżo mielonej kawy, odpowiednio ubitej kawy, odpowiedniego ciśnienia i temperatury wody. Przez wahania temperatury podczas ekstrakcji dochodzi do straty piany i w efekcie kawa traci swój piękny kawowy kolor w kilka sekund. Ekspres do kawy Sage BES875 zapewnia innowacyjną technologię kontroli temperatury podczas całego procesu ekstrakcji.

Elektroniczny system PID rejestruje temperaturę podczas ekstrakcji, wyrównuje jej wahania i gwarantuje stabilność podczas całego procesu ekstrakcji.

OPCJE I FUNKCJE

• Wbudowany młynek stożkowy z metalowymi kamieniami do mielenia
• System cieplny Thermocoil
• Elektroniczny system kontroli temperatury zapewnia stałą temperaturę podczas ekstrakcji kawy
• Funkcja krótkiego parzenia wstępnego
• Automatyczne i ręczne porcjowanie kawy
• Preselekcja ilości mielonej kawy i możliwość jej programowania dla 1 lub 2 filiżanek
• Przywracanie ustawień fabrycznych
• Ręczne ustawianie pojemności kawy
• Ustawianie temperatury wody (+/- 2°C)
• Funkcja „Dry Puck” – elektroniczny wentyl do usuwania nadmiaru wody z kawy ubitej w filtrze po zakończeniu ekstrakcji
• Automatyczne wypuszczanie nadmiaru wody z systemu grzewczego po użyciu funkcji pary
• Funkcja Clean Me – kontrolka świetlna wskazuje potrzebę włączenia programu czyszczącego

WYPOSAŻENIE

• Filtry z prostym dnem dla 1 i 2 filiżanek dla zawodowych baristów
• Nierdzewny dzbanek do spieniania mleka
• Wbudowany tamper
• Przyrząd do wyrównywania kawy Razor TM
• Przetyczka do czyszczenia/szczoteczka

SPECYFIKACJA

• Napięcie: 220–240 V ~ 50 Hz
• Moc: 1560 – 1850 W
• Wykorzystane materiały: stal nierdzewna, stop metali szlachetnych
• Wymiary (wys. x szer. x gł.): 42 x 31 x 30 cm
• Waga: 9,7 kg

MODEL: SES875BSS

KOLOR: INOX stal nierdzewna

• Mielenie pod kontrolą

Wbudowany stożkowy młynek żarnowy umożliwia zmielenie właściwej ilości świeżej kawy bezpośrednio do kolby i tym samym uzyskanie preferowanego smaku bez względu na to, jakich ziaren używasz.

• Precyzyjnie dostrojony proces ekstrakcji espresso

„Elektroniczny system kontroli temperatury (PID) dostarcza wodę o idealnie dobranych parametrach termicznych, czego wynikiem jest optymalna ekstrakcja espresso”.

• Spienianie mleka na mikropiankę

Dzięki doskonale działającej dyszy pary możesz ręcznie spieniać mleko, by zmienić je w gęstą mikropiankę, która nie tylko wzbogaca smak, ale także umożliwia tworzenie ozdobnych wzorków.

• Regulator grubości mielenia

Jest prosty i intuicyjny, a przy tym zapewnia kontrolę nad grubością mielonej kawy bez względu na wybrany rodzaj ziaren.

• Bezdotykowa obsługa

Innowacyjny uchwyt do mielenia umożliwia domowym baristom mielenie kawy bezpośrednio do kolby do espresso.

• Własnoręcznie spieniona mikropianka

Nasze dysze pary zaprojektowano w celu szybkiego spieniania mleka na gładką mikropiankę o jedwabistej konsystencji, gotową do tworzenia latte art.

• Prosty interfejs z pełną kontrolą czasu ekstrakcji

Wybieraj pomiędzy pojedyńczym, a podwójnym espresso lub wybierz tryb manualny i miej pełną kontrolę nad czasem ekstrakcji Twojej najlepszej filiżanki kawy