Marka "Specialita Caffe Hausbrandt" została założona w Trieście w 1892 roku przez kapitana statku handlowego Hermann'a Hausbrandt'a. Hausbrandt stał się pierwszą firmą oferującą wypaloną i zapakowaną kawę. Wcześniej kawa oferowana była jako zielona ziarna a proces palenia odbywał się w domowych warunkach. Herman Hausbrandt jako pierwszy zastosował silnik elektryczny w piecu bębnowym oraz użył chłodzenia wypalonej kawy powietrzem, dzięki czemu uzyskana kawa była bardziej stabilna w smaku niż kiedykolwiek wcześniej. W 1935 roku Hausbrandt jako pierwszy zastosował także logo firmy na filiżankach do kawy.

Dzisiaj firma ma siedzibę w Nervesa della Battaglia koło Treviso. Dzięki pasji oraz zachowaniu wysokiej jakości kawy posiada własną dystrybucję we Włoszech, Austrii oraz Słowenii oraz parnterów w ponad 70 państwach.